我們走遍了大街小巷，每天都能感受到順德帶給我們的驚喜。”劉碩和費牖明說，積累了36,000分鍾的原始素材，最終精剪出150分鍾的《尋味順德》，這其間，攝製團隊經曆了很多意想不到的艱辛。“在三集的紀錄片中，我們不僅要講述珠三角的悠久傳統，向祖先的智慧致敬，更重要的是表達一個主題：在美食傳統中尋找前行的力量。”他們表示，作為《舌尖》第二季的導演，創作《尋味順德》是又一次難得的曆練機會，係統學習了媒體紀錄片的模式化製作，真正做到在創作的各個環節都符合紀錄片國際化的規範和標準。
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